🥗 Un plateau repas qui fait la différence à Tournefeuille 🥗
À Tournefeuille, c’est un vent de fraîcheur et de gourmandise qui a soufflé grâce à nos plateaux repas soigneusement préparés et livrés pour une entreprise en quête d’une pause déjeuner aussi saine que savoureuse.
Le choix du client s’est porté sur une formule qui met à l’honneur l’équilibre et la générosité : un poké coloré, frais, travaillé dans l’esprit de notre cuisine bistronomique, suivi d’un dessert maison pour finir sur une touche douce et raffinée. Ce qui aurait pu être un simple repas pris sur le pouce s’est transformé en un véritable moment de plaisir, pensé avec le même soin que pour un service à l’assiette.
Nos pokés, nous les imaginons comme une balade entre texture et fraîcheur : du riz légèrement vinaigré, des légumes croquants, une protéine savoureuse, le tout relevé de condiments maison. Chaque élément est sélectionné avec attention, chaque recette pensée pour plaire au plus grand nombre tout en gardant une identité forte, celle de notre cuisine bistronomique : créative, généreuse, sincère.
Le dessert, aussi, a eu son rôle à jouer. Une note sucrée, réconfortante, jamais trop lourde, mais toujours faite maison. Une invitation à prolonger la pause, à ralentir un instant, à savourer.
Ce genre de commande est un bel exemple de ce que nous aimons faire : écouter, adapter, proposer quelque chose de simple en apparence mais toujours pensé dans les détails. Que ce soit pour un déjeuner de travail ou une petite célébration interne, nous croyons que la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Elle se glisse aussi dans ces instants du quotidien, où un bon repas peut vraiment changer l’ambiance d’une journée.
Et à Tournefeuille, ce jour-là , c’était mission réussie.
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